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和氏乳業(yè)依托57萬(wàn)畝高山草甸牧場(chǎng),自建優(yōu)質(zhì)高寒川牧場(chǎng)及7個(gè)標(biāo)準(zhǔn)化示范養(yǎng)殖基地,其中,和氏乳業(yè)高寒川牧業(yè)有限公司東風(fēng)奶山羊場(chǎng)被授予“陜西省莎能奶山羊核心育種場(chǎng)”,是標(biāo)準(zhǔn)化莎能奶山羊牧場(chǎng)。旗下?lián)碛袃蓚€(gè)智能化核心加工廠,實(shí)現(xiàn)了從鮮奶收儲(chǔ)、分料配料、DSI純凈蒸汽直噴殺菌,真空脫膻、低溫濃縮、可變角度六噴槍兩級(jí)附聚噴霧干燥、產(chǎn)品賦碼到充氮包裝全過(guò)程的智能化、自動(dòng)化、透明化生產(chǎn)和全程信息化管理,生產(chǎn)線具備自我感知、自我識(shí)別、自我判斷、自我執(zhí)行智能化功能,提升了質(zhì)量保障能力。和氏乳業(yè)為寶...
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乳成分檢測(cè)對(duì)于乳制品質(zhì)量把控、營(yíng)養(yǎng)評(píng)估以及生產(chǎn)工藝優(yōu)化等方面都至關(guān)重要。然而,多種因素會(huì)干擾檢測(cè)結(jié)果的準(zhǔn)確性,了解這些因素能有效提高檢測(cè)的可靠性。一、樣品采集環(huán)節(jié)樣品的采集過(guò)程對(duì)檢測(cè)結(jié)果影響顯著。首先是采樣時(shí)間,奶牛不同泌乳階段,乳成分含量會(huì)有所波動(dòng)。例如,初乳富含免疫球蛋白等特殊成分,與常乳成分差異大;泌乳高峰期和后期,乳脂肪、蛋白質(zhì)等含量也會(huì)發(fā)生變化。若采樣時(shí)間不合理,不能代表整體牛乳特征,檢測(cè)結(jié)果必然出現(xiàn)偏差。采樣部位同樣關(guān)鍵。乳房不同部位的乳汁成分并非完全一致,乳頭基...
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菌落總數(shù)儀廣泛應(yīng)用于食品、飲料、藥品等行業(yè)的微生物檢測(cè),其主要功能是快速、準(zhǔn)確地測(cè)量樣品中的微生物數(shù)量。然而,盡管該儀器在檢測(cè)過(guò)程中表現(xiàn)出色,但仍面臨一些影響檢測(cè)準(zhǔn)確性的技術(shù)難題。本文將探討提升菌落總數(shù)儀檢測(cè)準(zhǔn)確性的常見(jiàn)問(wèn)題及其解決方案。一、樣品處理不當(dāng)菌落總數(shù)儀的檢測(cè)準(zhǔn)確性在很大程度上依賴于樣品的前處理過(guò)程。樣品中可能含有過(guò)多的雜質(zhì)或干擾物質(zhì),這些物質(zhì)在檢測(cè)過(guò)程中可能導(dǎo)致儀器讀數(shù)不準(zhǔn)確。例如,液體樣品中的懸浮物可能影響光學(xué)傳感器的測(cè)量,固體樣品中的油脂或粘稠物質(zhì)也可能造成誤...
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內(nèi)蒙古西部良種奶牛繁育中心奶牛生產(chǎn)性能測(cè)定(DHI),主要開(kāi)展DHI工作,奶牛育種、繁殖,技術(shù)培訓(xùn),技術(shù)服務(wù)、技術(shù)推廣等業(yè)務(wù)。目前中心有400平米的DHI實(shí)驗(yàn)室,包括育種部、測(cè)定部、數(shù)據(jù)處理、牧場(chǎng)推廣部共四個(gè)部門(mén),并建有相應(yīng)的奶樣接收室、低溫冷藏室、洗滌室、DHI測(cè)定室、數(shù)據(jù)處理室、飼料分析室、無(wú)菌操作室。在儀器設(shè)備方面,中心目前建有三組DHI線,引進(jìn)美國(guó)本特利儀器公司B2000乳成分儀和美國(guó)本特利儀器公司SCC300體細(xì)胞儀聯(lián)機(jī)測(cè)定線,之后引進(jìn)了兩組美國(guó)本特利儀器公司FTS...
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富友聯(lián)合食品1909年Valmiera在當(dāng)?shù)亻_(kāi)始逐步有一些乳制品的生產(chǎn),現(xiàn)在富友發(fā)展成為一家全球性的乳制品公司。我們歷經(jīng)了100多年的鉆研和探索。從奶制品延伸至冰淇淋,從波羅的海擴(kuò)展到歐洲再到亞洲,品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)也逐漸提升。如今,我們?cè)诒睔W的丹麥、挪威,以及俄羅斯、荷蘭、中國(guó)等全球10個(gè)國(guó)家,已建立多家優(yōu)選品質(zhì)的乳品工廠,成為歐洲重要的乳制品供應(yīng)商。同時(shí),生產(chǎn)的各類乳制品也遍布英國(guó)、德國(guó)、意大利、荷蘭等歐亞20多個(gè)國(guó)家,成為北歐具有實(shí)力的食品集團(tuán)之一。2015年,F(xiàn)oodUnion...
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