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牛奶體細胞超標的五點建議

本文介紹了牛乳體細胞超標的原因，以及牛乳體細胞超標給相關(guān)生產(chǎn)生活帶來的危害，同時提出控制牛乳體細胞超標的五點建議。一、牛乳體細胞的概念體細胞是動物及生物體中小的功能單位，不同部位、不同種類物體，所擁有的細胞具有不同的功能和特性。生鮮牛乳中的體細胞主要來源有兩個，一是來自乳腺分泌組織中的上皮細胞也稱腺細胞；二是來自與炎癥、病毒進行抵抗過程中而死亡的白細胞。目前上對牛乳中體細胞的含量尚沒有統(tǒng)一規(guī)定，一般認為產(chǎn)次少的青年牛乳中,理想的體細胞含量應(yīng)該控制在40萬/毫升以內(nèi)，產(chǎn)次多年齡...

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牛奶體細胞測定與牧場管理

奶牛體細胞測定與牧場管理是DHI（DairyHerdImprovement）的必修課題。DHI即奶牛生產(chǎn)性能測定也稱牛群改良，是一套完整的奶牛生產(chǎn)性能記錄和管理體系，是一個實實在在通過度量和分析解決奶牛生產(chǎn)實際問題的方法，其目的是提高牛群的整體素質(zhì)和生產(chǎn)水平，使用方法是從群體著眼，針對個體解決存在的問題。DHI檢測的項目：一是牛群的產(chǎn)奶性能，包括每頭牛的產(chǎn)奶量、乳脂率、乳蛋白率等；二是收集牛群飼養(yǎng)管理與經(jīng)營方面的資料，如系譜資料、產(chǎn)犢日期、干奶日期、淘汰日期和牛群的年齡結(jié)構(gòu)等...

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牛奶體細胞計數(shù)儀如何選擇

牛奶體細胞檢測標準出臺，牛奶體細胞檢測進入國標，怎么選擇牛奶體細胞檢測儀？你準備好了嗎？近日，不少乳企詢問體細胞檢測儀的事項，大家都在為體細胞檢測標準進入國標做準備，小編在此為大家做一點評，希望對選擇體細胞檢測儀提供清晰的視角。一、品牌目前適合乳企使用的體細胞檢測儀有國內(nèi)外幾個品牌，國內(nèi)的有牛博士，進口的有美國本特利和丹麥福斯，這三個品牌都能對體細胞進行計數(shù)，其它還有一些品牌，能給出體細胞數(shù)在什么數(shù)量級，但不能給出具體的計數(shù)結(jié)果。在體細胞進入國標后，乳企需要具體的計數(shù)結(jié)果作為...

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早期乳房炎檢測，乳鐵蛋白（LF）VS體細胞分型!

乳鐵蛋白(LF)優(yōu)于體細胞分型檢測用于早期乳房炎的檢測【乳鐵蛋白與早期乳房炎的關(guān)系】1、乳鐵蛋白是牛奶中的一種含鐵的抗菌糖蛋白。2、在免疫前的宿主防御（自然屏障、免疫力）中起了重要作用。3、由于乳鐵蛋白抗菌的特性，其含量和乳房炎的發(fā)生有著密切的。研究發(fā)現(xiàn)，如果某個月份，（由體細胞數(shù)和乳鐵蛋白含量制作的坐標系中，在y軸方向上，注意兩者的單位不同）乳鐵蛋白含量高于體細胞或者高于之前的月份，那么接下來的月份體細胞數(shù)量肯定會升高。（如下圖所示，紅色曲線代表體細胞SCC，藍色曲線代表乳...

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